H Restauration collective des établissements scolaires : Programmer et concevoir un service de restauration collective
Descripteurs : CANTINE SCOLAIRE ; PROGRAMMATION ; ÉQUIPEMENT SCOLAIRE
Il s'agit de l'exemple de l'Académie de Poitiers
Auteurs : Ministère de l'éducation nationale de la jeunesse et des sports
Référence : Centre de Conseil Technique aux Collectivités Territoriales
Date de parution : 1986
Cote : EQU min
Thème : Equipement
Collation : 26 p. ; 29,5 cm